Tournedos le trufail dhubh
Am ullmhúcháin: scíth 2 uair an chloig + 20 nóiméad Am cócaireachta: 10 nóiméad Comhábhair do 2 dhuine 2 tournedos mairteola 15 go 20 gram de strufail dhubh 20 cl de uachtar leachtach iomlán Piobar Fleur de sel le trufail Sú an trufail 200 gram d’ullmhúchán tagliatelle úr Dhá uair an chloig roimh do bhéile, doirt an uachtar leachtach, an sú trufail dubh agus an trufail dubh grátáilte isteach i gcoimeádán aerdhíonach. Stóráil sa chuisneoir.…